Reilu kauppa ja ilmastonmuutos

Reilun kaupan tuotteen valitseminen voi olla myös ilmastoteko.

Ilmastonmuutos ei ole reilu. Kehitysmaiden asukkaat eivät ole ilmastonmuutoksen suurimpia aiheuttajia mutta kuuluvat sen vaikutusten suurimpiin kärsijöihin. Tällä sivulla käsitellään Reilun kaupan tuotteiden ilmastovaikutuksia muun muassa kuljetusten, köyhyyden ja ilmastonmuutokseen sopeutumisen näkökulmasta.

Reilun kaupan tuotteiden kuljetukset

Eurooppaan tulevat Reilun kaupan tuotteet saapuvat pääasiassa laivarahtina. Laivakuljetukset ovat ekologisempia kuin lento- ja maantiekuljetukset, sillä merikuljetusten kuljetusvälineet ovat pitkäikäisiä, vaativat raskasta infrastruktuuria vain satamassa ja kuluttavat suhteellisen vähän polttoainetta. (1)

Laivarahti on ekotehokasta muun muassa suuren kuljetuskapasiteettinsa takia: esimerkiksi kaikki Suomessa vuosittain myytävät Reilun kaupan banaanit mahtuisivat yhteen banaanilaivaan.

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen Mittatikku-hankkeessa (2006) todettiin, että rekka- ja laivakuljetusten osuus ruoan kokonaisympäristövaikutuksissa ei ole kovinkaan suuri. Kuluttaja, kauppa ja ruokalat voivat vähentää ruoan ympäristövaikutuksia ennen kaikkea ruoan hävikkiä vähentämällä. Kotitalouksissa arvioidaan jätteisiin päätyvän jopa 10 prosenttia ruoasta.

Kehitysmaista Suomeen lentorahtinakaan saapuvat tuotteet eivät välttämättä ole lähituotantoa epäekologisempia. Esimerkiksi Utrechtin yliopistossa vuonna 2000 tehty tutkimus osoitti, että Hollannissa tuotetun kasvihuoneruusun energian kulutus oli noin neljä kertaa Keniasta lentokoneella tuotuja ruusuja korkeampi. (2)

Tuoreemman leikkoruusuja vertailevan tutkimuksen (Cranfieldin yliopisto, 2007) mukaan kenialaisten ruusujen hiilidioksidipäästöt olivat lentokonekuljetukset mukaan laskien noin 5,8 kertaa hollantilaisia ruusuja pienemmät. (3) Sveitsiläisten supermarkettien teettämän tutkimuksen mukaan Paraguayssa tuotetulla Reilun kaupan luomuruokosokerilla on 40 prosenttia pienempi hiilijalanjälki kuin Sveitsissä tuotetulla sokerijuurikkaasta tehdyllä sokerilla (4).

Kuljetusten ilmastovaikutuksia miettiessä on hyvä myös pitää mielessä, että valtaosa Reilun kaupan tuotteista on sellaisia, jotka eivät kasva Suomessa: esimerkiksi kahvi, banaani, ananas, sitrushedelmät, puuvilla, kaakao, viinirypäleet, mango, avokado, riisi ja tee. Näitä tuotteita tuodaan joka tapauksessa kehitysmaista Suomeen. Kun valitsee Reilun kaupan tuotteen, tietää, että tuote on tuotettu tiukkoja ympäristökriteereitä noudattaen.

Lisäksi on muistettava, että myös länsimaissa tuotetaan tuotteita vientiin, ja näiden tuotteiden tuotannolla ja kuljetuksilla on ympäristövaikutuksia. Itse asiassa suuri osa Suomen päästöistä ja energian kulutuksesta aiheutuu vientituotteiden valmistuksesta, kuten käy ilmi jo mainitusta Mittatikku-hankkeesta.


Reilun kaupan ympäristökriteerit vähentävät tuotannon ilmastovaikutuksia

Reilun kauppa asettaa tuotannolle tiukkoja ympäristökriteereitä. Ympäristökriteereissä on omat kohtansa ympäristövaikutusten arvioinnille, suunnittelulle ja valvonnalle, kemikaalien käytölle, maaperästä ja vesistöstä huolehtimiselle ja geeniteknisesti muunneltuihin organismeihin liittyville kielloille. Osa ympäristökriteereistä edesauttaa suoraan myös ilmastonsuojelua:

• Reilun kaupan järjestelmään kuuluvat suurtilat eivät voi tehdä uusia istutuksia koskemattomilla metsäalueilla.
  
• Suurtilojen on huolehdittava, että orgaaninen jäte käytetään kestävällä tavalla, kuten kompostoimalla tai katteena. Luonnonmateriaalien kierrätys tulee maksimoida tilan omavaraisuuden varmistamiseksi ja uusiutumattomien aineiden käytön vähentämiseksi.
  
• Maaperän köyhtymistä ja aavikoitumista torjutaan käyttämällä menetelmiä ja toimintoja, joilla vähennetään ja/tai estetään maaperän eroosiota. Maaperän säilyttäminen on ensisijainen tavoite kestävässä maanviljelyssä.
  
• Tuottajaorganisaatioiden tulee kokonaisvaltaisesti arvioida jäsentensä toiminnan vaikutuksia ympäristöön, laadittava suunnitelmia, joilla näitä ympäristövaikutuksia voi lieventää, ja valvottava suunnitelmien käyttöönottoa.
  
• Reilun kaupan tuottajia kannustetaan vähentämään etenkin uusiutumattomista lähteistä tuotettua energiaa. Jotkut tuottajat käyttävät vesivoimaa tuotannossaan.
  

Maaseudun köyhyys voi edesauttaa aavikoitumista ja ilmastonmuutosta

YK:n raportin mukaan äärimmäisessä köyhyydessä elää 1,4 miljardia ihmistä, ja 17 % kehitysmaiden ihmisistä näkee nälkää. Ihmiset, jotka taistelevat omasta päivittäisestä toimeentulostaan, eivät jaksa kantaa huolta ympäristöstään. Köyhyys sekä epätasainen varallisuuden ja maanomistuksen jakautuminen ovat usein ympäristöä vahingoittavan toiminnan syynä.

Köyhillä alueilla maksimaaliseen tuottoon pienellä aikavälillä pyrkivä maanviljely saattaa olla varsin lyhytnäköistä ja johtaa maaperän rakenteen muutoksiin tai jopa aavikoitumiseen.

Aavikoitumisen vaikuttaa ilmastonmuutokseen. Aavikoitumisen myötä kuolevasta kasvillisuudesta vapautuu ilmakehään hiilidioksidia ja hiilen sidonta lakkaa, jolloin alueen ekosysteemit muuttuvat hiilen nieluista hiilen lähteiksi. Ruoantuotannon kannalta aavikoituminen on alueellinen katastrofi, sillä aavikoitunut maa on viljelykelvotonta. (Lähde www.ilmasto.org.)

Suomen luonnonsuojeluliiton mukaan yleisin aavikoitumisen syy on ihmisen toiminta, kuten ylilaiduntaminen, puiden kaataminen tai viljely maata vahingoittavilla menetelmillä. Aavikoitumisen torjunnassa olisi tarttuva niihin yhteiskunnallisiin syihin, jotka saavat ihmiset käyttämään ympäristöä kestämättömällä tavalla. Erityisen tärkeää olisi lievittää kehittyvien maiden köyhyyttä ja tukea yhteiskuntien kehittymistä entistä tasa-arvoisemmiksi.

Reilu kauppa torjuu ilmastonmuutosta paitsi asettamalla tiukkoja ympäristökriteereitä myös parantamalla tuottajayhteisöjen toimeentuloa. Kun tuottajat tietävät saavansa Reilun kaupan tuotteesta vähintään Reilun kaupan takuuhinnan, he voivat suunnitella toimintaansa ja huolehtia näin paremmin myös ympäristöstään.


Reilun kaupan ympäristökriteerit ja metsät

Metsät sitovat ilman hiilidioksidia ja vapauttavat happea takaisin ilmakehään. Metsillä on tärkeä merkitys ilmastonmuutoksen säätelyssä. Metsäkato voimistaa ilmastonmuutosta. (Lähde: WWF Suomi.) Reilun kaupan järjestelmään kuuluvat suurtilat eivät saa tehdä uusia istutuksia koskemattomilla metsäalueilla.

Kahvin osalta Reilun kaupan sertifiointimerkkiä myönnetään tällä hetkellä vain pienviljelmiltä tulevalle tuotannolle. Kahvin pienviljely suoritetaan lähes aina varjokasviviljelynä. Varjokasviviljelyssä kahvipensaat istutetaan jo olemassa olevaan metsään. On myös mahdollista, että erilliselle pellolle kahvipensaiden lomaan istutetaan erilaisia hedelmä- ja muita puita. Varjokasviviljelmällä saattaa kasvaa jopa 40 eri puulajia. (Lähde: Shade-grown coffee/Wikipedia.)

Kasvillisuus tarjoaa kodin lukemattomille eläinlajeille ja toimii ilmastonmuutosta hillitsevänä hiilinieluna: hiilidioksidi on yksi kasvihuonekaasuista, ja kasvillisuus sitoo hiilidioksidin eli hiiltä yhteyttäessään. (Lähde: Ilmasto.org.) Reilun kaupan ympäristökriteerit edellyttävät, että tuottajat käyttävät viljelymenetelmiä, joilla lisätään maan hedelmällisyyttä ja ylläpidetään sen rakenne.


Reilun kaupan lisillä on toteutettu runsaasti ilmastomyönteisiä projekteja

Reilun kaupan järjestelmään kuuluvat tuottajat saavat myymistään tuotteista paitsi vähintään Reilun kaupan takuuhintaa myös Reilun kaupan lisän, joka on tarkoitettu tuottajayhteisöissä tehtäviin sosiaalisiin ja tuotantoa parantaviin projekteihin. Monet toteutetuista hankkeista edesauttavat ilmastonmuutoksen torjunnassa. Esimerkiksi:

• Kahviosuuskunta Coocafe on Costa Ricassa vähentänyt osuuskunnassa kahvipapujen pesuun käytettävän veden kymmenesosaan. Reilun kaupan lisillä he ovat myös istuttaneet lisää varjokasviviljelyssä käytettäviä puita parantaen näin kahvisatojensa laatua ja ympäristön tilaa.
  
• Costaricalaiset kahvintuottajat ovat Reilun kaupan lisillä hankkineet biopolttoaineilla kuten kahvipapujen ja macadamia-pähkinöiden kuorilla toimivia uuneja. Tämä on vähentänyt paikallisten metsien hakkaamista polttopuuksi.
  
• Argentiinassa Reilu kauppa -sertifioitua luomuviiniä tuottava tuottajayhteisö La Riojana pyrkii ilmastohankkeensa myötä tuottamaan tulevaisuudessa täysin hiilineutraalia viiniä.
  
• Intialaiset teetilan työntekijät ovat käyttäneet Reilun kaupan lisää korvatakseen puulämmityksen aurinkopaneeleilla.
  

Uusia ilmastomyönteisiä Reilun kaupan tuotteita

Uusimmat Reilun kaupan kriteerit on luotu soijalle sekä erilaisille pavuille ja linsseille. Soija, pavut ja linssit ovat tärkeitä kasviperäisiä proteiinin lähteitä, joiden avulla voi halutessaan vähentää lihankulutusta ja pienentää näin käyttämämme ravinnon hiilijalanjälkeä. YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO:n mukaan maatalouseläinten kasvatus tuottaa enemmän kasvihuonekaasuja kuin liikenne.

Ilmastomyönteisten ruokatuotteiden lisäksi myös sosiaalisesti ja ekologisesti kestävälle puutuotannolle ollaan laatimassa Reilun kaupan kriteereitä yhteistyössä arvostetun FSC-puusertifiointijärjestelmän kanssa.


Reilun kaupan tuottajat ja ilmastonmuutos

Reilun kaupan tuottajat, aivan kuten muutkaan kehitysmaissa asuvat maataloustuotteiden tuottajat, eivät kuulu ilmastonmuutoksen suurimpiin aiheuttajiin.

Fairtrade Foundationin mukaan Keniassa ja Bangladeshissa asuvan henkilön vuosittainen hiilipäästö on alle 200 kiloa, kun taas esimerkiksi yhdysvaltalaisen vuotuiset päästöt kohoavat 21 000 kiloon.

Silti kehitysmaiden asukkaat tulevat kärsimään eniten ilmastonmuutoksen vaikutuksista, kuten sääolosuhteiden ääri-ilmiöistä. Ilmastonmuutoksen seurauksia ovat mm. ilmaston lämpeneminen, vähäisempi sade subtrooppisilla leveysasteilla, aavikoituminen, metsäpalot, tulvat, kohonnut merenpinta, ennalta arvaamattomat sääolosuhteiden vaihtelut, myrskyjä, kuumuutta ja kylmyyttä (5).

Jatkuvasti muuttuvat sääolosuhteet ovat jo nyt aiheuttaneet monille kehitysmaiden tuottajille todellisia vaikeuksia. Esimerkiksi Perussa etenkin korkeammat yölämpötilat ovat häirinneet mangopuiden kukintaa. Tämän johdosta tietyillä alueilla tuotanto on pienentynyt jopa 70 prosenttia. Tämä on aiheuttanut vaikeuksia jopa noin 8 000 mangotuottajalle.

Karibianmerellä vuonna 2007 hurrikaani tuhosi suuren osan pienten saarivaltioiden banaanisadosta. Reilun kaupan banaanituottajien organisaation WINFAn mukaan hurrikaani tuhosi Dominican saarivaltiossa Reilun kaupan banaanien sadon kokonaan, 75 - 80 prosenttia Saint Lucian sadosta ja 10 prosenttia Saint Vincentin sadosta.

Ugandalaisen Reilun kaupan kahvintuottajien organisaation Gumutindo Coffeen jäsenet taas ovat kohdanneet sekä kuivuutta että rajuja lyhyitä sadejaksoja. Kahvipensaat ja pensaiden kukinta ovat kärsineet, ja sato on pienentynyt jopa 40 prosenttia. Oxfamin vuonna 2008 tekemän tutkimuksen mukaan kahvituotanto tulee loppumaan Ugandassa kokonaan 30 - 40 vuoden sisällä, mikäli ilmastonmuutos kehittyy nykyiseen malliin. Tällä hetkellä viiden miljoonan ugandalaisen toimeentulo riippuu kahvituotannosta. (6.)

Monen kehitysmaiden ihmisen toimeentulo riippuu maataloudesta, joka on altis sääolosuhteiden muutoksille. Kehitysmaiden tuottajat tarvitsevat tuotteilleen ostajia, jotta he voivat elättää itsensä.


Reilu kauppa auttaa ilmastonmuutokseen sopeutumisessa

Maailmassa 2,6 miljardia ihmistä saa toimeentulonsa maanviljelystä. Suurin osa näistä ihmisistä on kehitysmaissa eläviä köyhiä pienviljelijöitä. Niin kutsuttujen rahakasvien viljely vientiin ei aina ole kehityksen esteenä, vaan voi sopivissa olosuhteissa auttaa kehitysmaita nousemaan köyhyydestä.

Tutkimus osoittaa, että vientituotanto yhdessä perusruokakasvien viljelyn kanssa on näytellyt suurta roolia muun muassa Ungandan ja Vietnamin maaseudun köyhyyden vähentämisessä (7).

Reilu kauppa tarjoaa kehitysmaiden tuottajille mahdollisuuden nousta köyhyydestä. Saadessaan Reilun kaupan järjestelmän kautta myymistään tuotteista vähintään kestävän tuotannon kustannukset kattavaa Reilun kaupan takuuhintaa tuottajat voivat suunnitella tulevaisuuttaan ja mahdollistaa myös lasten koulunkäynnin.

Koulutuksen avulla lapsilla on vanhempien tilan toiminnan jatkamisen lisäksi mahdollisuus siirtyä myös kokonaan uusille työaloille. Lukutaidon ja koulutuksen yleistyminen lisää yhteiskunnallista kehitystä ja auttaa sopeutumaan ilmastonmuutoksen tuomiin haasteisiin.

Reilu kauppa auttaa ilmastonmuutokseen sopeutumisessa myös organisaatioiden kautta. Reilun kaupan kriteerit edellyttävät, että perhetuottajat muodostavat demokraattisesti ja avoimesti johdettuja tuottajaorganisaatioita. Näillä yhteisöillä voi olla suuri rooli ilmastonmuutokseen sopeutumisessa, sillä organisaatiot ovat merkittäviä tiedon ja tuen lähteitä muuttuvissa olosuhteissa (8)

Kehitysmaiden sopeutuminen ilmastonmuutokseen on erittäin tärkeää. Valtaosa kehitysmaista sijaitsee trooppisilla tai subtrooppisilla vyöhykkeillä, joilla pienikin nousu lämpötilassa kärjistää kuumuuden ja kuivuuden aiheuttamia ongelmia. YK:n mukaan kaikkein alttiimpia ilmastonmuutoksien vaikutuksille ovat ihmiset, jotka asuvat vähiten kehittyneissä maissa ja saarivaltioissa (9). Ilmastonmuutoksesta johtuvista taloudellista tappioista jopa 90 prosenttia tapahtuu kehitysmaissa (10). Siksi on äärimmäisen tärkeää, että Reilu kauppa tukee kehitysmaiden ihmisten toimeentuloa.

Reilu kauppa toimii tukeakseen kehitysmaiden tuottajien toimeentuloa, tuotannon kestävää kehitystä sekä ilmastonmuutokseen sopeutumista.

Lue lisää Reilusta kaupasta ja ympäristöstä



Muut lähteet:
1 Firedrich Schmidt-Bleek 2002. Luonnon uusi laskuoppi – Ekotehokkuuden mittari MIPS.
2 Vringer, K. and K. Blok: The Energy Requirement of Cut Flowers and Consumer Options to Reduce It, Resources, Conservation and Recycling, 28(2000).
3 Williams, A. 2007. Comparative study of cut roses for the British market produced in Kenya and the Netherlands. Cranfield University.
4 www.migros.ch
5 IPCC, 2007: Summary for Policymakers. Climate Change 2007 Impacts, Adaptation and Vulnerbility
6 Oxfam GB 2008. Turnign up the Heat. Climate change and poverty in Uganda.
7 Watkins, K. and J. von Braun (2003). ’Trade Policies and Food Security.’ IFPRI: Washington.
8 Whitney Kakos, Cafédirect. Viitattu Fairtrade Foundationin Egalité, Fraternité, Sustainabilité: Why the Climate Revolution must be a Fair Revolution -paperissa.
9 Climate Change: Impacts, Vulnerabilities and Adaptation in Developing Countries. United Nations Framework Convetion on Climate Change (UNFCCC 2007, sivu 6).
10 The Anatomy of Silent Crisis - Human Impact Report: Climate Change, sivu 3.